＊簡単オシャレ♫にんじんと卵のスープ＊

にんじんはピーラーでひたすら切る。最後切りにくくなった部分はみじん切りや千切りにして他のお料理に使ってもOK☆

鍋にオリーブオイルを熱し中火でにんじんを炒める。

少ししんなりしたら水とコンソメを入れて沸騰させる。