じゃがいもスパイスカレー
Description
スリランカの友人から教えてもらったレシピが美味しかった為、忘れないように記録。
材料
(2人分)
2個
1個
1個
生姜
1片
ニンニク
1片
唐辛子
1本
大1
カイエンペッパー(辛めなので好みで減らしてください)
小1
ターメリックパウダー
小1/2
塩
1/2
胡椒
少々
適量
牛乳またはココナッツミルク
100ml
ガラムマサラ(好みで)
小1/2
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
スリランカの子のカレーを食べてからスパイスカレーにハマり自分で作るように。
本当はココナッツミルク入れて作るけど苦手なので牛乳にしました。
本当はココナッツミルク入れて作るけど苦手なので牛乳にしました。
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