マグロの香味野菜のせ

生姜を半分を千切りにし、もう半分はすり下ろす。大葉とみょうがは千切りにする。

マグロを耐熱皿に入れてふわっとラップをかけ、電子レンジ600wで１分30秒加熱。暫く放置して全体に熱を通す。

小鍋に◎とすり下ろした生姜を入れて火にかける。煮立ったら水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみをつける。