簡単★お家のチンジャオロース
Description
タケノコがある時に作ると喜ばれるメニューです。
こどもにも好評の甘めな味付けです。
こどもにも好評の甘めな味付けです。
材料
(5人分)
200g
中5個
中1個
にんにく
1片
しょうが
にんにくの半量
1/2本
料理酒
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
鶏ガラスープの顆粒出汁
大さじ1
大さじ1
油
適量
塩麹
肉の下味用
作り方
コツ・ポイント
野菜は炒めすぎにさっと調味料と絡める感じに仕上げた方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
給食のメニューにあり、タケノコのオフシーズンだった為、エリンギで代用しました。気軽に作れて美味しいです。、
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