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フライパンにオイルを敷き、中火で薄切りにしたたまねぎを入れ、中火でよく炒め、●を入れ、弱火でソースを作ります。
冷蔵庫で冷やした1にダイス状に切ったアボカドを入れ、付け合わせ用のアボカドを★で和えます。
アボカドを入れた2のソースをフードプロセッサーでペースト状にします。
冷凍庫で冷やした3に茹でたパスタを入れ、よく絡めます。
皿に4を盛り付け、2の付け合わせのアボカドを乗せ、ブラックペッパーをかけて完成です✨