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刻み昆布と厚揚げと竹輪の煮物

刻み昆布と厚揚げと竹輪の煮物の画像

Description

たまには海藻食べないと♪(´ε｀ )厚揚げも味が染みてうまし。

材料 （4人分）

厚揚げ
1個
竹輪
3本
人参
1/2本
刻み昆布
200g
■ 調味料
★しょうゆ
大3
★砂糖
大3
★ほんだし(顆粒)
大2

作り方

  1. 1

    写真

    厚揚げと竹輪は斜めに切る。人参は細切りに。刻み昆布は長ければ半分くらいに切っておく。

  2. 2

    写真

    刻み昆布以外を鍋に入れ、ひたひたの水で煮ていく。

  3. 3

    写真

    温まってきたら★の調味料と刻み昆布を入れる。

  4. 4

    写真

    アクが出たら取り除いて。

  5. 5

    写真

    落とし蓋をして弱火でコトコト。

  6. 6

    写真

    こんな感じの色になったら皿に盛る。

  7. 7

    写真

    出来上がり( ^ω^ )

コツ・ポイント

落とし蓋をしてじっくりコトコト煮ていくのが大事です。

このレシピの生い立ち

中途半端に残っていた厚揚げと竹輪、煮物にしてみました。
レシピID : 6358134 公開日 : 20/07/18 更新日 : 20/07/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2024年4月15日
写真
あっちゃんキッチン♪
刻み昆布と厚揚げ合いますね❤︎干し椎茸も入れました!!ホッコリ味でとても美味しかったよ☺️リピします!!レシピありがとう🙏´-
#刻み昆布 #厚揚げ #美味しい煮物 #優しい味♡
2024年1月14日
写真
カズ形33
厚揚げの代わりに車麩で！ほっこり煮物
#刻み昆布煮物 #煮物でほっこり #車麩活用 #安定の美味さ
2023年8月6日
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☆ひつこママ☆☆
ちくわなく、しいたけ、大豆を足しました。ご飯にも合いますね
#昆布 #厚揚げ #ヴィーガン #豆腐で満足 #家族喜ぶ #日本酒に合う #作り置きレシピ
2022年4月2日
写真
あっこ姉
ヘルシーだからモリモリ食べれちゃいます🎵ちくわも厚揚げも好きだから嬉しいレシピでした！
#刻み昆布のほっこり煮物 #刻み昆布がいい仕事 #刻み昆布が旨い #厚揚げボリューム #ちくわで簡単あと一品
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