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ほうれん草を洗い、3センチ幅に切り下茹でしてアク抜きする。
キャベツとロースハムとにんじんを千切りにする。にんじんに塩を振っておく
☆を全て混ぜ合わせ、①と②に入れてあえる。
ひきわり納豆を入れてさらにあえる。