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玉ねぎをみじん切りにする。
★の調味料と①の玉ねぎを入れて沸かす。
茄子を凍ったまま入れて3分ほど煮たら火を止め追い醤油をまわしかけて冷めるまでそのまま。
器に盛って千切りにした大葉を添えたら出来上がり。
siwan
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