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じゃがいもは洗って皮をむき、ひたひた位の水に塩(分量外)入れてゆでます。(耐熱容器に入れてレンジでチンだと簡単)
やわらかくなったらお湯を捨て水分を飛ばします。
よくつぶし、片栗粉を入れて混ぜます。もっちりしてきます。
ラップにのせて5センチくらいの筒状にして少し休ませます。その間に☆を合わせておきます。
1センチの厚さに切って、多めのサラダ油をしいたフライパンで焼きます。
両面、こんがりと焼けたら合わせていたたれを絡めて出来上がりです。
タモちゃんがとっても美味しそうに作ってくれました。最後にバターをちょっと入れると、北海道感がアップするそうです♪
ありがとうございます。もっちり美味しいですよね。
オイソおいしいですよね。作ってくれてありがとう。
ありがとう♪甘辛美味しいですよね。