☆★茹で卵とフライドポテトのグラタン☆★

Name: ☆★茹で卵とフライドポテトのグラタン☆★
Yield: 2人分
Ingredients: 茹で卵 2個; 玉ねぎ 1/4個; ウインナー(ベーコンやハムでも) 2本; オリーブオイルまたはバター 大さじ2(30g); 冷凍ほうれん草 100g; 冷凍コーン 大さじ2〜3; 冷凍フライドポテト 100〜150g; おろしニンニク 小さじ1; 薄力粉 大さじ3; 牛乳 300cc; コンソメ 小さじ1; 塩、塩胡椒、ブラックペーパー 少々; チーズ 適量; パセリ 少々

Description

茹で卵と冷凍フライドポテト、冷凍ほうれん草のグラタン☆★冷凍食品を活用したボリューム感のある簡単即席グラタンです✨

マカロン♡♡♡

材料（2人分）

茹で卵

2個

玉ねぎ

1/4個

ウインナー(ベーコンやハムでも)

2本

オリーブオイルまたはバター

大さじ2(30g)

冷凍ほうれん草

100g

冷凍コーン

大さじ2〜3

冷凍フライドポテト

100〜150g

おろしニンニク

小さじ1

薄力粉

大さじ3

牛乳

300cc

コンソメ

小さじ1

塩、塩胡椒、ブラックペーパー

少々

チーズ

適量

パセリ

少々

作り方

1

茹で卵を作り、輪切りにする。
2

玉ねぎは、薄切りにする。ウインナーは、5ミリ幅に切る。
3

フライパンにオリーブオイルをしき、おろしニンニク、ウインナー、玉ねぎを炒める。
4

冷凍のほうれん草、コーンも加える。
5

冷凍フライドポテトも加え炒めたら薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。
6

牛乳、コンソメ、塩、塩胡椒、ブラックペーパーを加え、とろみがでるまで煮詰めながら味を調整する。
7

耐熱容器に流し入れたらスライスした茹で卵を中央に並べる
8

とろけるチーズをたっぷりかけてオーブン180度〜200度またトースターで10分〜15分焼き色がつくまで焼く。
9

パセリをちらしたら完成！

コツ・ポイント

薄力粉を加えたら粉っぽさがなくなるまで炒めてから液体を加えること。冷凍ほうれん草や冷凍フライドポテトを使うと時短になります。バターがなかったので、オリーブオイルで代用してます。コンソメや塩加減は微調整して下さい。煮詰めるほど濃くなります。

このレシピの生い立ち

冷凍庫にある材料で即席簡単ボリュームあるグラタンを考えました✨

レシピID : 6365897 公開日 : 20/07/23 更新日 : 20/07/24

このレシピの作者

マカロン♡♡♡

@cooking.macaron9(みさこママ|旬の食材で一生物レシピ)クックパッドアンバサダー☆レシピ本、7冊掲載✨看護師☆家庭菜園と料理が趣味！旬な安い食材を使って時短！簡単！節約レシピを投稿中♪つくれぽが来るのが嬉しくて、毎日の仕事や料理の励みになっています✨2歳と0歳の2人の育児に奮闘中、義母と同居中のため子供から大人まで喜ぶような幅広い料理を投稿しています♪

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