簡単!暑い日は野菜たっぷりそうめん弁当!
Description
野菜でそうめんが見えない!ってぐらいの素揚げ野菜をのせました。冷たいめんつゆに、そうめんと素揚げ野菜を浸して召し上がれ!
材料
(1人分)
■
【そうめん】
1束
めんつゆ
適量
適量
野菜の素揚げ(ピーマン、ナス、カボチャ)
お好みで
■
【ハーブチキン】
適量
マジックソルト
適量
酒
少々
【レンチンオムレツ】
適量
【ミニトマト】
3~4個
【枝豆】
適量
作り方
コツ・ポイント
素揚げの野菜は、色鮮やかになるように組み合わせると食欲増進にもなります。ズッキーニやシシトウやパプリカとかも良いと思います。
野菜をたくさん食べてもらいましょう。
野菜をたくさん食べてもらいましょう。
このレシピの生い立ち
しっかりと野菜も食べて体調を整えてほしくて作りました。
【レンチンオムレツ】レシピID:6366571
【レンチンオムレツ】レシピID:6366571