-ポテトとベーコンの牛乳煮-
作り方
-
-
1
-
ベーコンは1cm幅にカット
玉ネギは一口大にカット
じゃが芋は1cmの厚さにカット
-
-
-
2
-
お鍋にベーコンを炒め油を出します
(*ハムの場合は油を入れ旨味を出して下さい)
-
-
-
3
-
そこに玉ネギを入れ全体に油をからめます
-
-
-
4
-
その上にカットしたじゃが芋をのせます
-
-
-
5
-
牛乳をお鍋ひたひた程度に入れてコンソメとコショウを入れます(牛乳6~700cc程でした)*玉ネギの水分で若干水分増えます
-
-
-
6
-
沸騰したら弱火にし蓋をしてじゃが芋に火が通れば完成です
*表面に牛乳の塊が浮きますが問題はありません
-
-
-
7
-
器に盛りお好みでコショウをかけて完成です
-
-
-
8
-
◆具財を薄くカットすれば時間短縮で手軽になります^^v
-
-
-
9
-
メンバー様からの、「パンと一緒に!」との声を参考にアレンジしてみました^^ノ
-
-
-
10
-
ピザチーズ編
レンジで20~30秒程チン!
トロリ感がUPしコクが出ました^^v
-
-
-
11
-
粉チーズ編
これは好みがありますね… ^^ゞ
-
-
-
12
-
-2008.10.26-
「話題入り」させていただきました!
皆々様、心より感謝しております*^^*
-
-
-
13
-
annnnnさんが「X‘mas」仕様「お洒落☆」にレポ下さりました
とても綺麗です♡→ܫ←♡
-
-
-
14
-
先日、新着ピックアップに記載されました^^
本当に嬉しい限りです
関係者の方々、本当に有難う御座います
-
コツ・ポイント
煮込む際は吹きこぼれに注意して下さい(掃除が大変です><;)
牛乳の量はお好みで増やして下さい
牛乳の量はお好みで増やして下さい
このレシピの生い立ち
実家がよく作っていて大好きな一品です*^^*
この一品でお芋が大好きになりました☆★
この一品でお芋が大好きになりました☆★
(
)