-ポテトとベーコンの牛乳煮-の画像

Description

我が家の人気メニューです♪
シチューより大好きです^^ノ
お芋のホクホク感がたまりません!
※表紙差し替えました

材料 (2~3人分)

中3~4個
中1個
お鍋にひたひた
コンソメキューブ
1個
コショウ
5~6振り
コショウ(飾りで)
お好みで
*油(ハムの場合)
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ベーコンは1cm幅にカット
    玉ネギは一口大にカット
    じゃが芋は1cmの厚さにカット

  2. 2

    写真

    お鍋にベーコンを炒め油を出します
    (*ハムの場合は油を入れ旨味を出して下さい)

  3. 3

    写真

    そこに玉ネギを入れ全体に油をからめます

  4. 4

    写真

    その上にカットしたじゃが芋をのせます

  5. 5

    写真

    牛乳をお鍋ひたひた程度に入れてコンソメとコショウを入れます(牛乳6~700cc程でした)*玉ネギの水分で若干水分増えます

  6. 6

    写真

    沸騰したら弱火にし蓋をしてじゃが芋に火が通れば完成です
    *表面に牛乳の塊が浮きますが問題はありません

  7. 7

    写真

    器に盛りお好みでコショウをかけて完成です

  8. 8

    ◆具財を薄くカットすれば時間短縮で手軽になります^^v

  9. 9

    メンバー様からの、「パンと一緒に!」との声を参考にアレンジしてみました^^ノ

  10. 10

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    ピザチーズ編
    レンジで20~30秒程チン!
    トロリ感がUPしコクが出ました^^v

  11. 11

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    粉チーズ編
    これは好みがありますね… ^^ゞ

  12. 12

    -2008.10.26-
    「話題入り」させていただきました!
    皆々様、心より感謝しております*^^*

  13. 13

    写真

    annnnnさんが「X‘mas」仕様「お洒落☆」にレポ下さりました
    とても綺麗です♡→ܫ←♡

  14. 14

    写真

    先日、新着ピックアップに記載されました^^
    本当に嬉しい限りです
    関係者の方々、本当に有難う御座います

コツ・ポイント

煮込む際は吹きこぼれに注意して下さい(掃除が大変です><;)
牛乳の量はお好みで増やして下さい

このレシピの生い立ち

実家がよく作っていて大好きな一品です*^^*
この一品でお芋が大好きになりました☆★
レシピID : 636696 公開日 : 08/09/01 更新日 : 10/05/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ミーティア姫
ホクホクで美味しかったです!

作っていただき有難うございますヽ(^o^)丿

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まきまきぽん
これだけでいいんだ〜って感動しました。美味しかったです。

光栄なお言葉に感謝です(*´▽)記載遅れ恐縮です(^-^ა)

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kirinmikan
優しい味でホクホク♪すごく美味しかったです☆また作ります♪

嬉しいお言葉感謝(*´▽)ノ記載遅くなり恐縮です(^-^ა)

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REI子
さっぱりしてて美味しかったです☆簡単なのでリピします(^^)

素敵なレポお言葉感謝(*´▽)ノ記載遅くなりました(^-^ა