トマト多量消費トマトづくしハンバーグ

トマト多量消費トマトづくしハンバーグの画像

Description

トマトの酸味、甘み、旨味もりだくさんのメニューです!

材料 (4人分)

1/2個
10枚
1株の茎の部分
●ニンニクチューブ
10㎝
●生姜チューブ
10㎝
1個
●トマト中サイズ
2個
●パン粉(なければ天かす)
大さじ4
トマト大サイズ(7参照)
2個
・トマト中サイズ(ソース)
2個
・ケチャップ(ソース)
大さじ2
・お好み焼きソース(ソース)
大さじ2
・バター(ソース)
20g

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、大葉、セロリはみじん切りにする。トマトは小さめ角切りに。

  2. 2

    写真

    ●をコネコネ混ぜ合わせる。

  3. 3

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    中サイズのトマトはこちらを使用

  4. 4

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    大サイズはこちら

  5. 5

    混ぜ合わせたら冷蔵庫で1時間は寝かせる。我が家は、朝に仕込み夕方まで寝かせています。

  6. 6

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    フライパンで弱火で焼く。
    5分焼いたらひっくり返してまた5分焼く。(片面5分→もう片面5分→ひっくり返し蒸し焼き5分)

  7. 7

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    6でハンバーグをひっくり返したのちトマトもフライパンにin。ハンバーグを5分焼く時間で、トマトも両面焼いていく。

  8. 8

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    焼けたら、トマトにチーズをon。

  9. 9

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    ハンバーグは、さらにひっくり返し、トマトも一緒にアルミホイールで蒸し焼きにすること5分。

  10. 10

    出来上がったらお皿にハンバーグ、ハンバーグの中にトマトチーズ焼を乗せておく。

  11. 11

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    ・のトマトを角切りにして混ぜ合わせておく。

  12. 12

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    ハンバーグを焼いたそのままのフライパンで11を煮詰めていく。

  13. 13

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    ハンバーグを盛り付けたお皿に12のソースをかけて完成です♡

  14. 14

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    お家では。

  15. 15

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    塾弁なら。

コツ・ポイント

特になし!!ハンバーグのタネにトマトをそのまま混ぜているのでひっくり返すとき、割れやすいので要注意です。
あと、お好み焼きソースがなければとんかつソースなどなんでもOK

このレシピの生い立ち

鉄腕ダッシュを観て、見様見真似で。自分らしくアレンジしました!!
レシピID : 6368181 公開日 : 20/07/24 更新日 : 20/07/24

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kzr孤鳩
トマトおいしい!と子供に言ってもらえました