みりんシロップで食べる！牛乳わらびもち

みりん150㏄を弱火で煮詰めて半量の75㏄にする。

75㏄の煮切りみりんを25㏄（シロップ用）と50㏄（牛乳くずもち用）に分ける。

鍋に片栗粉、煮切りみりん（50㏄）、牛乳を入れ、火にかけずにゴムベラでよく混ぜる。

全体が一つにまとまってきたら、火からおろし、牛乳もち全部を氷水につける。

1分ほど待って、粗熱が取れたら、容器に移す。

みりんシロップを掛けて完成。柔らかいのでスプーンですくってお召し上がりください。

餅を食べやすく一口大にちぎって盛り付けました。