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ピーマン、一口大(小さめでも可)人参、短冊切りキャベツ、一口大玉ねぎ、お好きな幅豚コマ、一口大
油を少し入れたフライパンに豚コマを入れて炒める、焼き目がついたら人参、ピーマンを入れ炒める。
人参、ピーマンに焼き目がついたら玉ねぎを入れ、塩胡椒を少々。玉ねぎに色がついてきたらキャベツでフタをするように入れる。
火を止めてフタをして3分程蒸す。
3分経ったら、火をつけて果粒ダシを少々、ゴマはお好みで入れ炒める。
お皿に盛り付けたら完成!!