お野菜のスープ★カレー風味の画像

Description

とっても簡単、お野菜切って煮込むだけ!
カレー風味でお野菜がたくさん食べれます('∀'*)♪

材料 (4〜5人分)

S&Bカレーハーフ
1袋
1/2個
小1本
2〜3個
3〜4枚
3〜4本
1/2本
ローリエ
1枚
コンソメキューブ
1個
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、キャベツ、ウインナー、セロリ、他に入れたいお野菜などをお好きな形に切り、お鍋に入れます。

  2. 2

    1のお鍋に、野菜がヒタヒタになるより少し多めにお水を注ぎます。コンソメキューブとローリエを入れ、フタをして火にかけます。

  3. 3

    弱火中火でコトコト煮ます。お水が足りないようなら少しずつ足して下さい。野菜に火が通ったらトマト缶詰も入れて少し煮ます。

  4. 4

    弱火にし、カレー粉を少しずつ溶かし入れたら出来上がり!
    カレー粉の量や、スープのゆるさなど、お好みで調節して下さい。

コツ・ポイント

お好きなお野菜何でも入れて下さい。
お好みで、上からパルメザンチーズやとろけるチーズなどかけてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

野菜スープ、コンソメ味に飽きたらどうぞ♪
レシピID : 637046 公開日 : 08/09/05 更新日 : 08/11/26

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