ズッキーニとツナのマスタードあえ

玉ねぎは薄くスライスして、しばらく水にさらしてから水気をきります。

ズッキーニは５mm幅くらいで輪切りにして、塩でかるくもんでから５分ほどおきます。
流水で洗って水気をきります。

ボウルにズッキーニと玉ねぎ、細切りにしたみょうがと☆を入れて混ぜ合わせます。