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MrsWongちのカレーポテトきんぴら

MrsWongちのカレーポテトきんぴらの画像

Description

夏にぴったりなカレーの香り高い
ポテトきんぴらでスタミナをつけましょう！

材料

じゃがいも
大2個
塩こしょう
適宜
カレー粉
小さじ2
炒め用オイル
適量

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは千切りにして
    水にさらし灰汁を抜き
    ざるにあげて水を切る。

  2. 2

    写真

    フライパンを熱しオイルを加え
    1を一気に入れて強火で炒める。

  3. 3

    写真

    ポテトに火が通りしんなりしたら
    調味料を加え混ぜる。

  4. 4

    写真

    調味料が全体に回ったら
    お皿に取りテーブルへ。

コツ・ポイント

強火で一気に火を通すことで
しゃっきり仕上がり水っぽく
ならずに済みます。

このレシピの生い立ち


夏らしいスパイシーなカレー味ポテトを
思いつき作りました。
レシピID : 6375539 公開日 : 20/07/29 更新日 : 20/07/29

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MrsWongちのカレーポテトきんぴら
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