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玉ねぎは半分に切って薄切りにする。フライパンにオリーブオイルをひいて中火で炒める。
ふたをして3〜5分くらい蒸し焼きにする。半分くらい透明になったら水を切ったサバ缶を入れて炒める。
カレー粉を入れて全体を混ぜながら炒める。
サバに火が通ったら耐熱皿に移す。マヨネーズをかける。
ピザ用チーズを全体にかけて魚焼きグリルまたはオーブントースターでチーズに焼き目がついたら出来上がりです。