低糖質 サテトム豆乳スープ♪
maria015
作り方
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1
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お好みの具材、今回は玉ねぎと茄子と豚肉にしました
それを食べやすくスライスして、野菜はレンジで加熱しておきます
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2
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鍋にチンした野菜と豆乳を入れ加熱していきます
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3
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ふつふつしてきたらお肉を入れ、火が通ったら白だしとサテトムを入れます
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4
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ネギやラー油をトッピングしたら完成です
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コツ・ポイント
豆乳はぐらぐら煮立たせないように、ふつふつくらいで加熱を
お肉は先にチンしてもいいですし、野菜と炒めてから豆乳をいれて加熱しても良いです
鍋の底が焦げやすいので、スパチュラなどで底からしっかり混ぜて下さい
白だしをナンプラーに変えるのもOK
お肉は先にチンしてもいいですし、野菜と炒めてから豆乳をいれて加熱しても良いです
鍋の底が焦げやすいので、スパチュラなどで底からしっかり混ぜて下さい
白だしをナンプラーに変えるのもOK
このレシピの生い立ち
豆乳のお味噌汁にしようと思っていたけれどサテトムがあったので使ってみました
maria015
