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ゴーヤのワタをとって薄切りにします。玉ねぎを、みじん切りにします
フライパンにバターを入れ、ゴーヤと玉ねぎを炒めます。しんなりしてきたら塩コショウ、ガーリックパウダーを入れます
軽く混ぜてからツナを入れます。油はなるべく入れないほうがよいです。醤油を入れサッと炒めて出来上がりです
ゴーヤの残りはワタをとって薄切りにして冷凍してゴーヤチャンプルにすると苦味が少ないですID6373857