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鶏肉で作る酢豚だから酢鶏？？☆

鶏肉で作る酢豚だから酢鶏？？☆の画像

Description

お酢のクエン酸効果で疲労回復レシピ☆
夏バテ予防にも☆
鶏肉を使うことで、より柔らかくジューシーに仕上がりました☆

材料 （2人分）

鶏もも肉
250g
お酒
大さじ2
醤油
大さじ2
片栗粉
大さじ2
ごま油
大さじ3
人参
1本
玉ねぎ
1/2玉
ピーマン
1個
タレ
☆
☆はちみつ
大さじ3
☆酢
大さじ3
☆醤油
大さじ2
 

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉をお好みの大きさに切って、お酒、醤油に5分ほどつけておく。

  2. 2

    写真

    片栗粉を付けて、熱したフライパンにごま油を引き強火で揚げるように炒める。

  3. 3

    写真

    人参、玉ねぎ、ピーマンをお好みの大きさにカットし、フライパンに入れ2分ほど焦げないように混ぜながら炒める。強火

  4. 4

    タレ(酢、醤油、はちみつを混ぜたもの)を入れ軽く混ぜながら火を通す。3分くらい。強火

  5. 5

    写真

    水溶き片栗粉を入れてサッと混ぜ、火を止めて粗熱が取れるまで休ませたら出来上がり☆

コツ・ポイント

油がはねるのでご注意を！！
強火調理なので、先に、野菜のカット、タレを仕込んでおくことをお勧めします(^^)

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の余り物で作りました☆
暑いのでお酢を使った料理は食が進みます(^^)
レシピID : 6383603 公開日 : 20/08/03 更新日 : 20/08/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2021年3月23日
写真
ペペ☆
簡単に美味しくできました！ご馳走さまです☆
#酢豚 #鶏モモ
2021年3月20日
写真
1児mamaちゃん
簡単美味しい〜！！これから酢鶏はこの作り方でリピします♪
#絶品酢鶏 #子どもも大人も喜ぶ酢鶏 #かんたんガッツリ！
2020年12月9日
写真
クック5CN0IN☆
あまり人参に火が通らず…汗　次回は小さく切ります。味付けは美味！
2020年9月12日
初れぽ
写真
Lake☆Erie
おいしくいただきました！
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栄養士いくみ☆
鶏肉で作る酢豚だから酢鶏？？☆
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