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娘が好きな汁だく肉じゃが

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Description

汁だくでご飯にかけても美味しい

材料 （4人分）

豚バラ
300グラム
じゃがいも
3
玉ねぎ
2
モロッコインゲン
5本
タカラ本みりん「国産米100％」〈米麹で甘みまろやか
3まわし
醤油
3まわし
水
200cc

作り方

  1. 1

    じゃがいもは１口大
    玉ねぎはくし切り
    インゲンは３センチ位に

  2. 2

    豚バラをフライパンで炒め
    玉ねぎ、ジャガイモ
    が透き通る位まで

  3. 3

    水を加えてひと煮立ち
    タカラ本みりん「国産米100％」〈米麹で甘みまろやか
    を３まわし

  4. 4

    ジャガイモがホロッとなるくらい煮たら
    醤油を３回し

    弱火で１０分したら出来上がり

    一度冷ますと更に味がしみます

コツ・ポイント

『タカラ本みりん「国産米100％」〈米麹で甘みまろやかを使ってこくを出したこと

このレシピの生い立ち

娘が汁多めの肉じゃがが好きだから
レシピID : 6387912 公開日 : 20/08/06 更新日 : 20/08/06

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娘が好きな汁だく肉じゃが
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