鶏胸肉とニラのコチュジャン炒め

鶏胸肉、ニラは一口大に切る。ニンニクはスライスする。
鶏胸肉には、醤油みりんを振りかけもみ込む。

紹興酒、醤油、砂糖、コチュジャン、香味ペースト、おろしにんにくを混ぜ合わせる。

片栗粉に水を加え、水溶き片栗粉を作る。

鶏胸肉に火が通タラ、ニラと2を入れさらに炒める。

全体に火が通ったら、3を入れ良くかき混ぜ、とろみをつける。

仕上げにごま油とゴマを入れ、混ぜ合わせる。
お皿に盛り出来上がり！！