簡単！フライパンで作る焼売＊材料調節可
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作り方
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材料は皮10個分なので、作る量によって調節してください。
計算しやすいような分量してます。
※写真は合挽き肉を使用。
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※20個分
玉ねぎ…小1個
豚ひき肉200g
砂糖・ごま油…大1
醤油・片栗粉…大2
香味ペースト3cm
水100cc
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《作り方》
玉ねぎをみじん切りする。
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【時短にしたい時】
業務スーパー「刻みたまねぎ500g」100円位でも代用可。冷凍のまま混ぜて◎
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豚ひき肉と★の調味料を混ぜる。
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みじん切りした玉ねぎと片栗粉を入れ、混ぜる。
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親指と人差し指で丸を作る。
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その上に焼売の皮を置き、具をスプーンで入れる。
具はたっぷりの方が美味しいです。
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平たいスプーンなどで、押しながら、包む。グリーンピースなどあれば、乗せると彩りが良いです。
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フライパンに油をひき、焼売をくっつかないように並べ、中火。水を入れ沸騰したら蓋を閉めて、10分ほど蒸し焼き。
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※途中、水気が無くなったら、火力やお使いのフライパンによっては、こげてしまう場合がある為、弱火にするなど対処して下さい。
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焼けたらできあがり！
しっかり味がついているので、醤油などつけず、そのままお召し上がりいただけます。
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皮が余ったら、もう一品！簡単ピザ✨
おつまみにもおすすめです♡
>> ID:6399482
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コツ・ポイント
丸鶏ガラスープは香味ペーストに比べあっさりした味わいです。
このレシピの生い立ち
作りたい個数に合わせ、調節しやすい、分量でのレシピです。購入した皮に合わせて、調節するために分量を10個分から作りました。
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