すだち香る冷やしだし素麺&柚子温麺♬
Description
暑い夏にさっぱりヘルシーな冷やし麺です。
材料
(2人分)
2束(200g)
サラダチキン(ツナ、ぶたしゃぶ、ハム、さつま揚げなどでも)
適量
2個
お好みの野菜(胡瓜、大根、もやしなどでも)
1本
2枚
ねぎ、揚げ玉、鰹節などお好みのトッピング
適量
☆白だし
大さじ3〜4
400cc
すだち果汁(かぼす、柚子でも)
大さじ1〜2
作り方
コツ・ポイント
*だし汁は薄まるのでやや濃いめに合わせて下さい。
*みょうがが辛い場合は、レンチンするか、サッと茹でると、食べやすくなります。
*みょうがが辛い場合は、レンチンするか、サッと茹でると、食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
すだち果汁を買ったので、すだちに合う冷やし麺を作りました。