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簡単！シンプル・ラタトゥイユ♪

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Description

ブログ関係でレシピにと頂いたなす2kgで何種かレシピ開拓♪ラタトゥイユは朝5時料理インスタライブちょっと前はよく作り〜

材料 （1人分）

なす
1本
ズッキーニ
1/3本
パプリカ
1/4個
玉ねぎ
1/4個
ベーコン
4枚
ニンニク
1/2片
オリーブオイル
大さじ1/2
白ワイン
大さじ1
コンソメスープ
100cc
トマト缶
200cc

作り方

  1. 1

    写真

    なすとズッキーニパプリカを乱切り
    （A)。玉ねぎを1cm角に切る。

  2. 2

    写真

    ベーコンを短冊切り、ニンニクを薄切り。

  3. 3

    写真

    オリーブオイルを弱火で熱したフライパンで
    ニンニクを炒め香りが出たらベーコン・玉ねぎを
    合わせ炒める。

  4. 4

    写真

    (A)を合わせ炒め、火が通ったら、
    白ワインで味を調え、
    コンソメスープ、トマト缶を注ぎ、

  5. 5

    写真

    蓋をして弱火で蓋をし13分ほど。
    様子を見て蓋を開け完成！

コツ・ポイント

#ニトスキ　調理、弱火で炒めた方が良いかと思います♪実際今回も♪

このレシピの生い立ち

紹介に同じ。
レシピID : 6401428 公開日 : 20/08/15 更新日 : 20/08/15

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なおあき1981
簡単！シンプル・ラタトゥイユ♪
by なおあき1981