なすと大葉のとろとろ炒め
Description
とろとろのひき肉となすに大葉！相性抜群です！
いりごまをふっても◎
いりごまをふっても◎
mariinuinu
作り方
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1
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なすは1㎝幅の輪切りにして 片栗粉をまぶします。大葉は小さく 刻みます
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2
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☆を混ぜておきます
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3
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フライパンにサラダ油 にんにくのすりおろしを入れ 熱し 香りがたったら ひき肉を入れ 炒めます
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4
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肉の色が変わり出したら ①のなすと②を入れ炒めます
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5
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ぐつぐつし とろみが出たら 大葉を入れ 蓋をして蒸し焼きにし 出来上がりです
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6
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miwat0901さん♡ kakkyeeさん♡
ミサシオハヤ♪さん♡
素敵なつくれぽありがとうございました♡
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7
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KBBキッチンさん♡
お料理上手なKBBさんに褒めて頂け 嬉しい(*´꒳`*) 幸せです♡ 毎日暑いですね↓
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8
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私はご褒美スイーツをぶら下げなんとか耐えてます！笑 KBBさんも体調崩さない様にご自愛ください♡
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コツ・ポイント
辛いのがお好きな方は 豆板醤の量を倍にしてみて下さい！
このレシピの生い立ち
なすの消費に！
