もやしと人参とほうれん草の中華ナムル

もやしと人参とほうれん草の中華ナムル

Description

油で炒めているので、水っぽくなりません。

材料 (2~3人分)

もやし
1袋
人参
1/4本
ほうれん草
1/2袋
大さじ1
 
(調味料)
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ2
小さじ1/4
白ごま
大さじ1

作り方

1

もやしは洗ってざるに開けておく。人参は3~4㎝の長さの細切り、ほうれん草は4~5cmの長さに切る。

2

(調味料)はよく混ぜ合わせておく。

3

熱したフライパンにごま油大さじ1をひき人参を炒める。

4

人参に火が通ったら、もやし・ほうれん草の順に加えて炒め、全体に油が回ったらざるに開けて粗熱を取る。

5

写真

粗熱が取れたらボウルに開け、味を見ながら(調味料)を加えて和える。皿に盛り付け白ごまをふれば完成。




コツ・ポイント

コツは特にありません。

このレシピの生い立ち

友人宅でご馳走になった中華ナムルを、少しアレンジして作ってみました。
レシピID : 6407507 公開日 : 20/08/19 更新日 : 20/08/19

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