★糖質オフ!濃厚な*チーズテリーヌ*♪

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Description

糖質制限されてる方には嬉しい♪
なんと全部で糖質15g以下!!
美味しい*チーズテリーヌ*です。

材料 (22cmパウンド型)

ラカントS
50g
2個
バニラエッセンス
数適

作り方

  1. 1

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    型にクッキングシートを敷きます。

  2. 2

    写真

    耐熱ボールにクリームチーズを入れて
    レンジで30秒程チン!して
    柔らかくしてホイッパーで滑らかに混ぜます。

  3. 3

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    2にラカントSを加えて
    ザラザラが無くなるまで
    丁寧にホイッパーで混ぜます。

  4. 4

    写真

    3に卵を割り入れてホイッパー
    丁寧に混ぜ合わせます。

  5. 5

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    4に生クリームを加えてホイッパー
    丁寧に混ぜ合わせます。

  6. 6

    写真

    5にバニラエッセンスを加えて
    更に混ぜ合わせます。
    これで生地の出来上がりです。

  7. 7

    写真

    6の生地を1の型にこしながら
    流し入れます。
    テーブルでトントンと叩いて
    生地の気泡を取ります。

  8. 8

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    8を四角い深めの容器に入れて
    お湯を注ぎ入れます。
    180℃に予熱したオーブンで
    160℃で40分湯煎焼きします。

  9. 9

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    焼き上がったら
    ケーキクーラーに乗せて
    粗熱が取れたらラップで包んで
    冷蔵庫で一晩寝かせます。

  10. 10

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    冷蔵庫で一晩寝かせたら
    型から取り出して8等分にカットします。

  11. 11

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    お皿に移します。

  12. 12

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    お好みで粉糖を掛けてお召し上がり下さい。
    粉糖はステビアをミルサーに掛けて作りました。

コツ・ポイント

材料を順番に入れて
その都度、丁寧に混ぜ合わせます。
オーブンは開けると温度か急激に下がるので
予熱は焼き温度の20℃上で設定するのを
オススメします。

このレシピの生い立ち

いつもはベークドチーズケーキーでちょっと
固めのばかり食べてるので、しっとりしたのが
食べたくてレモン汁をバニラエッセンスに代えて
湯煎してみました。

レシピID : 6410228 公開日 : 20/08/21 更新日 : 20/08/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ひょうたん♀
今まで食べた低糖質スイーツの中でもダントツに美味しかったです!私はレモン汁を数滴加えました。素敵なレシピありがとうございます🙏