夏野菜たっぷり！ルーなしドライカレー♪

茄子は小さめのサイコロ状に切り水にさらします。玉ねぎはみじん切りに。ゴーヤーは種を取ってサイコロ状に。プチトマトは半分に

ニンニク・生姜はみじん切りにします。

フライパンに油をひいて、生姜・ニンニクを炒めます。

野菜が少ししんなりしたら、合い挽きミンチを入れて炒めます。全体に塩コショウします。

カレー粉を加えて炒めます。

水・ケチャップ・ウスターソースを加えて炒めます。焦げないように混ぜながら③から炒めて10分ぐらいです。