オクラとゴーヤのチキンスパイスカレー

材料を一口大に切る。

ホールスパイスを炒り、オリーブオイルと一緒に玉ねぎを炒める。黄金色になったらトマトジュースを入れて、スパイスを加える。

鶏肉を入れて火が通ったら、野菜を入れて煮込む。隠し味にマスタードを入れて約15分。