厚揚げと挽肉のにんにくごまあんかけ

今回はにんにくごまだれを使用します。

厚揚げを一口大、ニラを３ｃｍ幅に切る。

フライパンにごま油とすりおろし生姜を入れて熱する。

挽肉にある程度火が通ったら、②を入れて炒める。

【Ａ】を回し入れ絡め合わせる。

【Ｂ】の水溶き片栗粉を回し入れて軽く炒めて、お皿に盛り付けて完成です。