カレーそうめん(覚書)

鶏もも肉は一口大
なす、ズッキーニは乱切り
しめじはほぐしておく。

鍋に水とめんつゆを入れて火にかけ、沸騰したら炒めた鶏もも肉を入れる。

鶏を煮てる間に野菜をごま油で炒める

鶏に火が入ったら野菜を追加してひと煮立ち。
カレールーを入れて溶かす。

そうめんをゆでる。
水にさらして水気をきる

器にそうめんを入れてカレーつゆをかけて出来上がり