フライパンで★白身魚のホイル蒸しの画像

Description

お魚とお野菜が両方とれます!
今回は油カレイを使用しましたが、他の白身魚や鮭でもおいしく作れます。

材料 (2人前)

2切れ
4分の1
30g
30g
その他 お好みの野菜
お好みの量
バター
3gずつ
しょうゆ
ティースプーン 1杯ずつ

作り方

  1. 1

    写真

    野菜を薄切り、もしくは細切りにします。
    きのこ類は食べやすい大きさにほぐします。

  2. 2

    写真

    アルミホイルに魚を乗せ
    その上に野菜を乗せて
    上にバターを乗せ、しょうゆをかけます。

  3. 3

    写真

    アルミホイルを周りから包み、フライパンに並べます。
    フライパンの底から1cmくらいに水を入れ
    蓋をして弱火で15分。

  4. 4

    写真

    魚と野菜に火が通れば完成!

コツ・ポイント

今回はバターしょうゆ味ですが、味噌バターも良く合います。
半端に余っているお野菜を何でも入れちゃいます。

このレシピの生い立ち

子供たちにお魚とお野菜を食べてもらいたくて。
レシピID : 6415785 公開日 : 20/08/24 更新日 : 20/08/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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いがっち
フライパンでホイル蒸しって簡単なんだー!ふっくら白身で味も優しく美味しかった。キノコは苦手なので省略(笑)。
初れぽ
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クック4W37VW☆
鱒と白身両方でやってみました!お魚大きかったのか味が薄くてだし醤油かけましたがめっちゃふわふわでした!