再現❤香ばし〜♪アーモンドスカッチ。ஐஃ
Description
アーモンドスカッチを自宅で再現✨
おやつにどうぞ♪
ŧ‹"ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ポリポリ馬〜❤
おやつにどうぞ♪
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材料
(22粒(3cm×1cm×1cm))
作り方
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1
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駄菓子のにんじんとは
ポン菓子の事(( *ˊᗜˋ* )ゞデシ!
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2
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駄菓子にんじん・アーモンドを包丁で荒微塵切りにする。
微塵切り後、アーモンドのみ軽く乾煎りしておく。
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3
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★を鍋へ入れ中火にかける。吹上がってトロミが出るまで混ぜる。
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4
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一旦火を止め、残りの材料を入れ混ぜる。
極弱火にして味噌位の硬さになるまで練りあげる。香りが出て纏まったら火から下ろす。
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5
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クッキングシートに置き、高さ1cmの長方形にする。
縦はスカッチ2個分と考えて成形してね♪
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6
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粗熱が取れたら横半分、幅1cmにカット。冷凍庫に入れ固まったら完成♪
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7
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昔ながらのこの味が大好きです。原材料を参考に省ける物は省いて再現♪
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8
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ちなみに…
アーモンド&にんじん→ミキサーで粉砕!+牛乳50cc=生キャラメルみたくなります!此方も馬♥
ラップ使用
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コツ・ポイント
*工程3できっちり練り上げて下さい!
*保存する場合は冷蔵庫or冷凍庫で✨
*保存する場合は冷蔵庫or冷凍庫で✨
このレシピの生い立ち
市販のアーモンドスカッチ…手が止まらずほぼ食べてしまい、みぃすけに怒られそうだったので再現っ(≧∇≦)