パプリカの焼きマリネ風☆ただのポン酢和え

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Description

マリネ液作るのは面倒なのでポン酢で十分です。
和風の副菜にもなりますよ。

材料

パプリカ 赤・黄色
各1個
ニンニク(チューブでも可)
1〜3かけ
オリーブオイル
大さじ1
ポン酢
大さじ2
砂糖
小さじ1〜2

作り方

  1. 1

    写真

    パプリカは太めの千切りにします。

  2. 2

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    ニンニクを細く刻んでオリーブオイルに入れて弱火で香りが立つまで炒めます。
    今回はみじん切りスライスを混ぜました。

  3. 3

    写真

    パプリカを加えて中火で炒めます。
    ニンニクが焦げない位まで。

  4. 4

    写真

    ポン酢と砂糖で和えて、ハーブソルトなどで味を整えます。
    冷めるまで置いておけば出来上がりです。

コツ・ポイント

出来立てより味が染み込むまで放置させた方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

凝ったレシピもポン酢で簡単に作れるように。
レシピID : 6418930 公開日 : 20/08/26 更新日 : 22/04/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クックE662AA☆
ニンニク多めぽん酢少なめで!パプリカ苦手な子供達も完食☆美味しい~☆