パインソースとクリチのパイ風春巻
Description
ホットアップルパイをイメージしたデザート春巻。甘酸っぱいごろごろパインソースと濃厚なクリームチーズがよく合います
＊かき＊
材料
（8本分）
8枚
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【パインソース】
5枚
缶詰のシロップ
100cc
砂糖
25g
バター
15g
レモン汁
小さじ2
大さじ1と1/3
80g
水溶き小麦粉
適量
作り方
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1
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パイナップルは1cm角に切る。
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2
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鍋にパインソースの材料を入れ、片栗粉のダマがなくなるまで優しく溶き混ぜる。
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4
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バットに広げて、しっかりと冷ましておく。
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5
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クリームチーズは10gずつに分けておく。
※写真は7本分
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6
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春巻きの皮のざらざらした面を上にしておき、パインソース1/8量とクリームチーズをのせる。
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7
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手前から一巻きして
(両端からソースがでないよう巻くのがポイント)
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8
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両端を折り畳む。
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9
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くるくると巻き、巻き終わりに水溶き小麦粉をつけ、
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10
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接着する。
角に穴などあると、揚げたときにソースがもれるので隙間なく巻いてください。
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11
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150~160℃の油で3分間程、薄めのきつね色になるまで揚げる。
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12
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油をきり、粗熱が取れたら食べ頃です。
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13
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完成～
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14
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春巻レシピ第1段！
よければどうぞ(^^)
｢パリッと！スイートポテト春巻＊お弁当にも｣
レシピID: 5821499
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
りんごがない季節にアップルパイの試作をしようとして生まれたレシピです。
(
)
＊かき＊
