ラム肉とキャベツのクミン炒め
Description
カリフォルニア·レーズンの天然の甘みはオイスターソースのコクとも相性バツグン!
材料
(2人分)
カリフォルニア·レーズン
30g
100g
1/4個(250g)
6個
6個
オリーブオイル
大さじ1
塩・粗挽き黒こしょう
適量
[A] オイスターソース
小さじ2
[A] しょうゆ
小さじ2
[A] クミンパウダー
小さじ1/4
作り方
コツ・ポイント
最初にカリフォルニア·レーズンとキャベツを蒸し焼きにすることにより、レーズンの香りが均等に行き渡って料理全体に一体感が生まれます。
炒め物をする時などにレーズンを加えると、砂糖がなくても甘みとコクを加えることができて、風味豊かになります。
炒め物をする時などにレーズンを加えると、砂糖がなくても甘みとコクを加えることができて、風味豊かになります。
このレシピの生い立ち
カリフォルニア・レーズンは天日干し100%!
添加物や砂糖は加えておらず、食物繊維、ミネラル、ブドウ糖が含まれています♪
\500以上のレシピ/
https://www.raisins-jp.org/mogumogu/index.php
添加物や砂糖は加えておらず、食物繊維、ミネラル、ブドウ糖が含まれています♪
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