なす＆ズッキーニなどで夏野菜グラタン

ナスは長さを半分にして薄切り。レンジ600wで3分加熱。
グラタン皿に並べる。

玉ねぎは薄切り、ズッキーニは輪切り、おくらは食べやすい大きさに切る。

フライパンにオリーブ油を熱し、２で切った野菜とひき肉を炒める。肉の色が変わったら、★の調味料を入れて煮込む。