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じゃがいもを洗い、電子レンジで加熱する(600w20分)
じゃがいもの皮を剥き、潰す
玉ねぎをみじん切りにし、ひき肉と炒め、コンソメで味付けする
ゴーヤを縦半分に割り、スプーンで中のワタを取り除き、ミキサーにかける
潰したじゃがいもに炒めたひき肉、ゴーヤペーストを混ぜる
円盤状に形を作る(1個100g程度)
食パンをミキサーにかけ、フライパンで炒る(15分程度)
パン粉をコロッケにつける
230度のオーブンで15分焼き、完成
レンジで加熱調理する方への注意