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止まらない☆れんこんツナきんぴら♪

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Description

簡単！シャキシャキ蓮根とツナのピリ辛きんぴらで箸が止まらない美味しさ。おつまみに。もう一品に。

材料 （2人分）

れんこん
こぶし大1個
ツナ水煮パック
１袋
昆布つゆ
大さじ1
てんさい糖
小さじ2
ごま油
一回し
オリーブ油
適量
一味
適量
いりごま
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    れんこんは皮を向き薄切りにして酢水に1分くらいさらす

  2. 2

    ザルにあげサッと水洗いして水をきる。

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブ油を入れレンコンを炒め油が回ったらアルミホイルで蓋をして少し蒸す

  4. 4

    写真

    シャキシャキ感を残した状態で最後にツナ、昆布つゆ、てんさい糖、一味、ごま油を加えサッと絡めたら完成！

  5. 5

    写真

    お好みでいりごまを盛り付けにふる

コツ・ポイント

レンコンのシャキシャキ感を残しつつ生焼けにならないように蒸し焼きにして最後は焦げないようサッと絡めた方がいいです。

このレシピの生い立ち

義母から教わりました。ごぼうより簡単で蓮根を美味しく食べれます。
レシピID : 6431397 公開日 : 20/09/04 更新日 : 20/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年9月11日
初れぽ
写真
アケミンヌ
蓮根をたくさんいただき家にある材料でパパッと出来ましたツナがもう一缶あるので母にも作ります😊美味しいレシピありがとうございます❤️
#簡単美味しいヘルシー
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( )
☆モンブラン♪
止まらない☆れんこんツナきんぴら♪
by ☆モンブラン♪