鶏肉とれんこんの唐揚げ☆甘酢あん

鶏肉は一口大に切り、両面に軽く塩こしょうを振ります。れんこんは皮を剥いて1cmの厚さの半月切りにします。

ビニール袋にれんこん、片栗粉（大1）を入れて満遍なくまぶし、中温に熱した油で揚げます。

同じビニール袋に鶏肉、片栗粉（大2）を入れて満遍なくまぶし、カリッときつね色になるまで揚げます。