あと1品に便利!野菜のバター醤油炒め

あと1品に便利!野菜のバター醤油炒めの画像

Description

しっかりとした醤油味の野菜炒めにバターがアクセントとして香る、ちょっとした1品です。

材料 (2〜3人分)

1袋
大きめ5枚
1/2本
醤油
大さじ1.5
バター
10g
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    写真

    野菜は全て洗う。
    キャベツはザク切り、人参・ベーコンは短冊切り、もやしはひげをとっておく。

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルをひき、フライパンを中火で温めたら、人参を入れ2~3分ほど炒める。

  3. 3

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    もやしを入れて、もやしが少し柔らかくなり、菜箸で持った時に左右が少しダラーんとするまで炒める。

  4. 4

    写真

    ベーコンを入れ30秒ほど経ったら、キャベツを入れて1~2分ほど炒める。

  5. 5

    写真

    バターを野菜の真ん中辺りに入れ、混ぜながら溶かしていく。
    バターが少し溶けてきたら醤油を加え、更に炒める。

  6. 6

    写真

    醤油が野菜達に絡んだらお皿に盛り付け、完成ʕ•ᴥ•ʔ

コツ・ポイント

醤油はまわすように入れてください。
野菜を炒めるときは中火のまま炒めてくださいね٩(ˊᗜˋ*)و
もやしのシャキシャキ加減はお好みで変えてください☆*

このレシピの生い立ち

バター醤油が好きで、野菜と合わせて美味しい野菜炒めを作りたかったから。
レシピID : 6434303 公開日 : 20/09/06 更新日 : 20/09/06

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初れぽ
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horseland
夕食に!美味しく頂きました♬モヤシの根を取ったからシャキシャキで旨旨♡ご馳走様でした(^^)