玉ねぎの肉詰め♪ポンづあんかけ♪
やなりなり
作り方
-
-
1
-
玉ねぎの皮をむいてへたとおしりを落とし、輪切りの方向に半分に切る。
-
-
-
2
-
表面の二枚ほど残して中をくりぬく（へた付近のすぼんでいるほうから思い切り押してあげるとくりぬけます）
-
-
-
3
-
くりぬいた内側をみじん切りにする。
-
-
-
5
-
粗熱を取った４とひき肉、木綿豆腐を１：１：１の比率で混ぜる。（玉ねぎの大きさをみて分量は調節する）
-
-
-
6
-
５に塩、コショウを加え、軽く混ぜてから玉ねぎの中に詰める。
-
-
-
7
-
炊飯器に6と水２００ｃｃ、鶏がらスープ小さじ１を入れて早炊きする。
-
-
-
8
-
７が炊き上がったらその煮汁２０ｃｃと５で余った玉ねぎのみじん切り、★を鍋に入れトロ身が出るまで火にかける。
-
-
-
9
-
７に８のあんかけを開けて完成！！
-
コツ・ポイント
ひき肉と木綿豆腐が大さじ２トなっているのはあくまで目安です、１：１：１の比率で玉ねぎの大きさをみて分量を決めています！
このレシピの生い立ち
とにかく大量の玉ねぎがあって消費したかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
やなりなり
