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じゃがいもを乱切りし、耐熱容器に入れ、ラップをし、電子レンジで6分程加熱する。
1のじゃがいもをつぶし、水気を切ったコーン、ソース、トマトケチャップ、黒胡椒を加え、混ぜる。
2の粗熱が取れたら、餃子の皮で包む。
オリーブオイルをひき、3を並べ、水(50ml)を入れ、蓋をし、焼いていく。
4で10分程したら、蓋を取り、水を飛ばし、焼き目をつけていく。
5を裏返し、片方の面も焼き目をつける。
6を器に盛り、完成です。残りも同じように焼きます。