レンジで簡単蒸し鶏と小松菜のごまマヨ和え
sachi825
作り方
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1
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鶏むね肉の両面にホークを指して穴を開け、耐熱容器に乗せて、酒・塩コショウを振り、ふんわりラップをかけて、→
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2
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600wのレンジで4分加熱する
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3
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そのまま放置し、粗熱が取れたら、細かく割いて、蒸し汁に漬けておく（半量使用します）
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4
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鶏むね肉を放置してる間に，，，
人参は千切りにする
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5
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小松菜は4㎝幅にカットする
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6
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耐熱ボウルに4・5を入れて塩を振ってまぶし、ふんわりラップをかけて、600wのレンジで2分半加熱する
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8
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お皿に盛り付けたら、出来上がり！
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コツ・ポイント
鶏むね肉を押してみて、弾力があったら中まで火が通ってます。柔らかい時は、加熱時間を追加して下さい。
食材にあらかじめ下味をつけておくと、味がぼやけません
レンジの加熱時間は、おうちのレンジ機能によって調節して下さいね
食材にあらかじめ下味をつけておくと、味がぼやけません
レンジの加熱時間は、おうちのレンジ機能によって調節して下さいね
このレシピの生い立ち
夕食の副菜用に！
sachi825
