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ごぼう＆にんじんのゴマツナサラダ

ごぼう＆にんじんのゴマツナサラダの画像

Description

歯ごたえしゃきしゃき、ゴマとツナにゴボウってこんなに美味しかったのかと・・
お気に入りサラダです。

材料

ゴボウ
約1/2本
ニンジン
約1/2本
ツナ
小さいの１缶
◆黒ゴマ、白すりゴマ
各大さじ１くらい
◆マヨネーズ
和えるぶんだけ
◆しょうゆ
小さじ1/2
◆レモン汁
少々（フレンチドレッシングでも可）

作り方

  1. 1

    ゴボウはよく洗い　切って酢水にさらす。
    ニンジンも同じく切って　ゴボウを酢水からあげ　やや硬めに茹でます。

  2. 2

    ざるにしばらくあげとくと（約１０分くらい）余熱で柔らかくなります。

    ついでに水気も切れます。

  3. 3

    ボウルに汁を切ったツナを入れ◆などを混ぜて　ゴボウニンジンを和えます。

    完成☆

  4. 4

コツ・ポイント

多めに作って次の日はトーストに乗せて・・チーズとも相性がいいので　ピザ生地作ってゴボウピザも美味しいよ。
（その場合、おおまかに２センチくらいに切って使うと食べやすいです）

このレシピの生い立ち

お気に入りのカフェメニューで　黒ゴマゴボウサンドを食べてから・・我が家で再現しつつ　作ってみたレシピです。
（２００８．２．２２の日記）
レシピID : 644122 公開日 : 08/09/13 更新日 : 08/09/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28件 (25人)
2015年10月11日
写真
ｴﾉｺﾛ
繊維たっぷりでヘルシーですね！歯応えしっかりで美味しかったです♡

つくれぽありがとう！色もきれいでとても美味しそうですね♪

2011年4月22日
写真
もんしゅしゅ
また作っちゃいました♪ゴマツナ本当なんて美味なの～♡♡感謝デス❤

りぴれぽ嬉しいです♪ありがとうございます！

2009年6月13日
写真
まつめぐ♪
食物繊維たっぷりでよかったです♪

たくさん食べれますよね♪作ってくれてありがとう！

2009年5月21日
写真
のびゴン
一晩置くと味が染みてまた美味しいですね(*^q^*)

そうなんです！たっぷり作って作りたてと翌日分お楽しみください

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ごぼう＆にんじんのゴマツナサラダ
by まことキッチン