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本格派なのに超簡単☆ステーキソース

本格派なのに超簡単☆ステーキソースの画像

Description

ステーキ屋さんに引けを取らない味ですよ～

材料 （4人分）

玉ねぎ
1個
醤油
大さじ3
みりん
大さじ2
にんにくチューブ
好みで
 
 
ステーキの焼き方
ID:6440987

作り方

  1. 1

    写真

    材料はこの4つです

  2. 2

    写真

    玉ねぎは上と下を切って皮をむきます
    ※芯の部分はかたいので切り取りましょう

  3. 3

    写真

    ラップで包みます

  4. 4

    写真

    レンジで約4分加熱します

  5. 5

    写真

    人肌程度に冷まします

  6. 6

    写真

    冷ましているうちに余熱で中までやわらかくなります

  7. 7

    写真

    ブレンダー、ミキサー、フードプロセッサーなどに玉ねぎと調味料を入れて混ぜます
    ※無い場合まな板でみじん切りにします

  8. 8

    写真

    だいたい4人分とれます

  9. 9

    写真

    盛付例：小皿をステーキ皿にのせると見栄えも良く食べやすいです

  10. 10

    写真

    ソースをステーキにかけてしまっても、その都度つけながら食べてもどちらも楽しめます

コツ・ポイント

＊丸ごと玉ねぎをラップに包んでレンジで加熱することで辛み成分をとばして甘味を引き出してやわらかくしました
＊調味料は甘辛味ににんにく風味を足して味に深みを出してます

このレシピの生い立ち

ステーキソースがあるとステーキがより美味しく食べれますよね、我が家の定番ソースです
レシピID : 6442939 公開日 : 20/09/12 更新日 : 20/09/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16件 (13人)
2023年4月2日
写真
ちゃぴゆき
1人で何度もリピートしてますが、本当に美味しくて好みです♡
#美味しい #子供も大人も喜ぶ #ごはんがすすむ
2022年11月11日
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ちゃぴゆき
相変わらずのリピートです。ステーキにもハンバーグにも両方合います。美味しいです♡
#美味しい #家族に大好評 #リピートしてるレシピ
2022年10月9日
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さるさる１
材料が少なく簡単で良かったです
#美味しかったです
2022年4月25日
写真
ちゃぴゆき
シンプルで美味しい味。リピートさせていただきました！
#こども喜ぶ #たべやすい #美味しい
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( )
ukulele大好き
本格派なのに超簡単☆ステーキソース
by ukulele大好き