豆腐でホワイトソース～ぐらたん
Description
お豆腐で ホワイトソースを作るので 小麦粉も使いません。罪悪感ゼロ！具材は、ご家庭のお好みで 入れて下さい（＾＾）
ねずみんパラダイス
材料
（4人分）
1枚
・塩 コショウ
下味用
4枚
2個
中2本
1丁
・塩
小さじ1/2杯
一かけ分
バター
15㌘
固形スープ
1～2個
200㏄
ローリエ
1枚
彩りで
シュレッドチーズ
適量
作り方
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1
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鶏モモ肉は、一口大に切って 塩コショウをしておきます！
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2
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ベーコンは、短冊切りに～幅は、お好みで～
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3
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玉ねぎは、薄くスライスします。
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4
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エリンギも薄切りにしておきます！
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5
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豆腐のホワイトソースを作ります！ボールに豆腐 塩 にんにくのすりおろしを入れて～
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6
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手で なめらかになるまで 捏ねます！こんな感じです。今回は、木綿豆腐を使用しています。
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7
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フライパン 鍋などに バターを引いて 鶏肉から炒めていきます。途中で ベーコンも入れましょう！
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8
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続いて 玉ねぎ エリンギを入れて中火で しんなりするまで ゆっくり炒めましょう。水分が出たら固形スープを入れます。
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9
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ローリエを入れて 完全に火が通ったところで 牛乳を入れてトロミが つくまで 少しコトコトします。
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10
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トロトロになったら先ほど作った豆腐のホワイトソースを入れてひと煮立ちさせましょう。
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全体にトロミが ついたら豆腐のホワイトソースは、完成です。
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器に 盛り付け 青ネギをパラパラ シュレッドチーズを乗せて 焼いてください。220℃15分 オートモードでもOK！
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翌日は、ごはんの上に余った豆腐のホワイトソースをかけてドリアにしましたぁ～
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たいきちん さん 早速の初つくれぽアリガトウ！とてもステキなぐらたんです！また 是非 作って下さい～感謝です！
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コツ・ポイント
豆腐を しっかり捏ねます！なめらかになるまで～それだけです。
このレシピの生い立ち
どうしても カロリーＯＦＦ 糖質ＯＦＦを目指したく ずーっと考えて 作ったレシピです！今回 初の初 初レシピです！しかし 家族は、好評…って言うより 豆腐で作ったとは、気づきませんでした！
